嵩山佛手瓜有30多年种植经验，种植面积达8000亩，1996年被评为国家级A级绿色食品，2012年，嵩山佛手瓜又被农业部绿色食品发展中心认定为绿色食品。嵩山佛手瓜不仅个大、色绿、瓤白、脆嫩，而且风味尤佳，富含硒及多种维生素，无公害、不生虫、不用任何农药，耐储存。嵩山地处的海拔较高，山地较多，森林覆盖率高，夏季气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，种植区内整洁干净、空气清新，使得嵩山成为江北唯一的佛手瓜生产基地。近年来，嵩山生态旅游发展服务中心聚焦品质升级与品牌塑造，推动产业规模、效益及市场影响力稳步提升，持续擦亮“嵩山”品牌名片。此次嵩山特色农产品成功入选，是行业与市场对其价值的高度认可，将进一步提升产品品牌溢价与市场竞争力，为乡村产业振兴注入新动能。